Kräuter wachsen auf unseren Wiesen direkt vor unseren Nasen. Und doch sind sie so selten Teil unseres Alltags. Dieser Kräuterblog will das ändern. kraeuterley.at ist ein Kräuterblog, der dir einen einfachen Einstieg in die Kräuterwelt bietet. Ganz nach dem Motto:
Altes Kräuterwissen neu entdecken – eine Reise durch die faszinierende Welt der heimischen Kräuter.
Schön, dass du den Weg zu meinem Kräuterblog gefunden hast!
Stöbere gerne im Kräuterbuch, wo dich einzelne Kräuterportraits erwarten. Oder springe direkt zu den Kräuter-Rezepten – hier findest du sowohl Gerichte als auch das ein oder andere Naturkosmetik-Rezept. Im Einmaleins findest du alle Basics, die du zum Thema Kräuter (verarbeiten) wissen solltest. Tipp: Alle Infos zur Grundausstattung für Kräuterhexen und Kräuterfans erhältst du im ersten Newsletter!
Kräuterbuch: Pflanzenportraits
Kräuterblog Rezepte von A-Z
Kräuterblog: Themen
Pflanzenbestimmung ist essentiell für das zielsichere Erkennen der unterschiedlichen Pflanzen, sodass keine Verwechslungen passieren. Auch die Wirkweisen und der zugrundeliegenden Inhaltsstoffe werden bei jedem Kräuterportrait beschrieben. Außerdem findet ihr unter fast jedem Beitrag Quellenangaben, obwohl das meiste Wissen aus meiner Diplomausbildung zur diplomierten Kräuterfachfrau stammt. Ich möchte trotzdem nicht auf die Quellenangaben verzichten, einerseits um euch einen bestmöglich belegten Content zu liefern. Andererseits aber auch und besonders, weil ihr euch mit den Quellenangaben bei Interesse direkt näher einlesen könnt. Die genannten Kräuterbücher sind wunderbar für alle, die sich tiefergehender mit dem Thema Kräuter befassen möchten.
Ein Kräuterblog ohne Rezepte geht nicht!
Genauso wichtig für die schnelle Integration in den Alltag sind einfache und schmackhafte Kräuter-Rezepte. Ich habe sie alle für euch ausgetestet, sie sind alle vegetarisch oder vegan. Schließlich wartet allgemeines Kräuter-Basiswissen auf dich, das für die richtige Verarbeitung wichtig ist. In diesem Abschnitt lernt ihr sowohl wie ihr Kräuter richtig trocknet, Tinkturen herstellt, Öle ansetzt und Salben rührt, als auch grundsätzliche Sammel-Basics und vieles mehr. Für den Einstieg in die Kräuterwelt ist es wichtig, sich nicht gleich zu viel vorzunehmen. Am besten knöpft ihr euch zu Beginn eine oder zwei Pflanzen vor. Mit denen könnt ihr euch eine zeitlang beschäftigen, lernen, sie zielsicher zu erkennen und zu verarbeiten. Gute Einsteigerpflanzen sind zum Beispiel die Brennnessel oder das Gänseblümchen.
Wenn du dich jetzt fragst, wieso Kräuter so toll sein sollen, findest du hier meine Gedanken dazu.
